Чем полезен горький шоколад

Представьте себе ситуацию – у вас был напряженный суетной день, вы хотите избавиться от стресса. Каждая из нас прибегает к различным методам – кто-то “пропускает” бокальчик хорошего вина в тихой кафешке, кто-то падает в объятия любимого человека в окружении ароматических свечей, кто-то отправляется в спа-салон и предается всяческим расслабляющим процедурам. Мало кто вспоминает о том, что небольшое количество горького шоколада может надолго придать сил, улучшить настроение и не только. Чем полезен горький шоколад?



1) Избавляет от стресса и дает счастье!

Это происходит потому, что шоколад содержит природное наркотическое вещество, известное как триптофан, помогающее клеткам мозга вырабатывать серотонин. Те из нас, кому не хватает серотонина, постоянно испытывают беспокойство, депрессию и тоску. В одной английской медицинской академии был проведен эксперимент над двумя группами добровольцев. Первой группе давали только горький шоколад, а второй – молочный. Результаты показали, что группа, употребляющая горький шоколад, не испытывала отрицательных эмоций. Поэтому шоколад и можно сравнить с наркотиком, только последствия вполне благоприятные!

Горький шоколад также содержит фенилэтиламин, стимулирующий мозговые центры удовольствия, и это лакомство можно считать одним из самых мощных афродизиаков.

В шоколаде помимо всего прочего есть небольшое количество кофеина, который повышает уровень допамина (дофамина) в крови. Этот нейромедиатор активизирует центры удовольствия в нашем мозгу. Дофамин вырабатывается в больших количествах во время приятных для нас моментов, например, вкусной пищи или секса.



2) Значительно уменьшает риск возникновения сердечной недостаточности

Исследования шведских ученых доказали, что женщины, которые ежедневно не отказывают себе в удовольствии полакомиться горьким шоколадом, в будущем практически не столкнутся с такими сердечными проблемами как инфаркт и инсульт. Кровяное давление также приходит в норму.

{reklama}

3) Помогает контролировать уровень сахара в крови

Регулярное употребление горького шоколада способствует оздоровлению кровеносных сосудов и защищает от диабета второго типа. Флавоноиды, содержащиеся в горьком шоколаде, помогают клеткам нормально функционировать. У шоколада есть специальный инсулиновый индекс, который означает, что его употребление не повысит уровень сахара в крови.

4) Приводит к потере веса

Как ни парадоксально звучит, горький шоколад отбивает в вас охоту перекусывать всякими чипсами, гамбургерами и прочей ерундой, которая напрямую способствует набору веса.

5) Содержит теобромин, который помогает сохранить зубную эмаль, в отличие от остальных сладостей. Теобромин также облегчает хронический кашель.



6) Стимулирует мозговую активность

Горький шоколад содержит флавонолы, которые увеличивают приток крови к мозгу. Это помогает легче справиться с трудоемкими заданиями, требующими активной работы мозга. Британскими учеными был проведен следующий эксперимент – 30 добровольцев должны были производить обратный отсчет трехзначных чисел. Те из них, кому перед задачей давали горячий шоколад (содержащий 500 мг флаванола), справлялись с заданием гораздо быстрее и успешнее.

Все эти пункты в пользу горького шоколада отнюдь не означают, что вы должны съедать каждый день целую плитку, 20 -30 граммов вполне будет достаточно.

Наслаждайтесь на здоровье!